おはようございます！
安江一勢です！
最近、「葛」にハマっています！
今日、本葛粉が届くので、
今から食べるのが待ち遠しいです。
もうここ3日くらいは、
この葛のことばかりを考えています（笑）
なぜ、こんなに
葛にハマっているかというと、
葛は知れば知るほど、
体に良い食材であるからです。
これは食べなきゃ損だなと。
元々葛を知ったきっかけは、
先日のお盆休みの際に、
息子とテレビを見ていると、
葛粉ができるまでの過程を
まとめたものがやっており、
それを見て、感動したからです。
次男は食材や調理系の
映像がとても好きなので、
葛農家の仕事や葛粉ができるまでの過程、
それを料理を合わせる工夫など、
一緒に見ていました。
すると、
あまりに葛粉をつくることが大変で、
その物語に感動をしてしまいました。
そこから、
葛について、調べていくと、
世界的にも大注目のスーパーフードで
デメリットのない健康食品であることが
わかりました。
だからこそ、
その昔から日本では、
ずっと食べられているのが葛であり、
漢方薬の葛根湯も葛の一部です。
片栗粉代わりに使ったり、
お湯で溶かして、葛湯として飲んだりと、
ちょっとした場面で多用できるので、
健康であり続けるためにも
葛を日常に取り入れていきたいと思います！
葛について、興味のある方は、
ぜひ一度ネットで検索をしてみてください！
ほんと、良いことしか書いてないのと、
それほど高いものでもないので、
ぜひぜひ、オススメです！
私も早速今日から、
葛生活を楽しんでいきたいと思います！笑
なお、
もし、葛を買う方は、
偽物の葛もあるようなので、
国産100％のものを選ぶように
してくださいね！
私は鹿児島県産地のものを買いました。
（テレビの葛農家の方も鹿児島だったので）
何か収益が発生するわけではありませんが、
せっかくなのでリンク貼っておきます（笑）
あなたにも、
ぜひ葛にハマってほしいなと
思います！
それでは、今日もこれくらいで！
素敵な葛ライフをお楽しみください！笑
